Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Холодец в мультиварке

Рецепт: Холодец в мультиварке

Рецепт: Холодец в мультиварке

Ингредиенты
  • 10 порций
  • 1 свиная ножка
  • 2 куриных окорочка
  • 1 говяжья рулька
  • 300 г свинины
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 лавровый лист
  • 5 – 6 горошин черного перца
  • 2 зубчика чеснока
Режим: Мультиповар
Время: 2 часа+
Порции: 10
Приготовление
Рецепт: Холодец в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Мясо разрубить на несколько частей, тщательно вымыть. Положить в мультиварку, долить  питьевой холодной воды до максимальной отметки.
Рецепт: Холодец в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Для PMC 0517AD установить режим "Мультиповар", температура 120 °С, время на 30 минут.
Для PPMC 0124D установить режим "Тушение"  на 30 минут.
Рецепт: Холодец в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Открыть крышку и снять пену. Продолжать готовить еще 2 часа при таком же режиме.
Рецепт: Холодец в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Добавить в мультиварку морковь, лук и корень петрушки, перец и лавровый лист и готовить еще 2 часа при таком же режиме. По окончании варки вынуть мясо и овощи, бульон процедить.
Рецепт: Холодец в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Отделить мясо от костей и нарезать на небольшие кусочки. Добавить измельченный чеснок и разложить по лоткам. Влить бульон и охладить до комнатной температуры. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4 – 6 часов. Перед подачей вынуть холодец на тарелку, нарезать на порционные куски. Отдельно подать хрен. Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома