Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке

Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке

Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке

Ингредиенты
  • 6 – 8 порций
  • 1 кг баранины (мякоть от задней ножки)
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 г тыквы
  • 2 моркови
  • 200 г стручков зеленого горошка
  • 2 – 3 картофелины
  • 1 кубик для приготовления говяжьего бульона
  • 60 г сливочного масла
  • Несколько листьев свежего шалфея
  • Соль и перец по вкусу
Приготовление
Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить овощи – картофель и репу  очистить и нарезать на толстые дольки, лук нарезать половинками колец,  морковь – толстыми кружками, чеснок мелко порубить.
Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Вымыть мясо и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать  на 6 – 8 частей (по количеству порций).  Положить в мультиварку сливочное масло, установить режим «Мультиповар», температура 160 °С, время 20 минут. В разогретое масло положить баранину и обжарить со всех сторон в течение 10 минут. Вынуть мясо из мультиварки.
Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Положить в чашу мультиварки  лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета.  Вернуть  мясо, влить бульон, подсолить, приправить перцем и закрыть крышку. Установить режим «Мультиповар», температура 160 °С, время 1 час.
Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Открыть мультиварку, добавить овощи, при необходимости  долить немного бульона и продолжать готовить  в том же режиме еще 30 минут.
Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Добавить стручки зеленого горошка и мелко нарезанные листья шалфея,  готовить еще 10 минут в том же режиме.
Рецепт: Наварен из баранины с репой и морковью в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома