Рецепт: Кабачки по-гречески в мультиварке

Ингредиенты

4 порции
Время приготовления: 35 мин.
2 кабачка
2 ст. л. муки
1 ст. л. растительного масла
200 г свежемороженого шпината
1 пучок зеленого лука
1 сладкий перец
1 помидор
50 г сыра фета
1 ч. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
соль

Приготовление

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2
Шпинат разморозить и хорошо отжать. Лук, перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать овощи небольшими кусочками. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить в нем перец и лук. Добавить шпинат, помидор и сахар, посолить по вкусу.

Шаг 3
Кабачки вымыть и нарезать кружками. Обвалять кружки в муке и добавить к овощам, перемешать.

Шаг 4
Закрыть крышку и готовить в режиме «Жарка» 15 мин.

Шаг 5
Украсить фетой. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!