Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Креветки карри в мультиварке

Рецепт: Креветки карри в мультиварке

Рецепт: Креветки карри в мультиварке

Ингредиенты
  • 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 10 минут + 25 минут
  • 800 г сырых креветок
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл кокосового молока
  • 3 см корня имбиря
  • 2 маленьких острых перчика
  • 1 ч. л. кумина
  • 1 ч. л. кориандра
  • 1 ч. л. горчичного семени
  • 1 ч. л. молотой куркумы
  • 1 ст. л. порошка карри
  • 150 мл растительного масла
  • соль
Режим: Жарка, Варка на пару
Время: 1 час 10 минут + 25 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Креветки карри в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Креветки карри в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Креветки вымыть, удалить головы и панцирь, оставив хвостики. Сделать надрез вдоль спинки и вынуть кишечную вену.
Рецепт: Креветки карри в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Острые перчики вымыть, разрезать пополам, удалить семена. Мякоть измельчить. Корень имбиря очистить  и натереть на мелкой терке.  Чеснок очистить и мелко изрубить. В большую миску налить 120 мл растительного масла, добавить острый перец, имбирь, чеснок, кумин и кориандр. Выложить в миску с маринадом креветки, перемешать и оставить на 1 час при комнатной температуре.
Рецепт: Креветки карри в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» оставшееся растительное масло, обжарить в нем лук, добавить горчичное семя, куркуму и порошок карри.
Рецепт: Креветки карри в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Выложить креветки, влить кокосовое молоко. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 25 мин.
Рецепт: Креветки карри в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома