RU

Рецепт: Венгерская токань в мультиварке

Рецепт: Венгерская токань в мультиварке

1 час

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

800 г безкостной говядины
100 г сала шпик
1 луковица
50 г муки
1 ч. л. молотой паприки
300 г соленых грибов
100 г сметаны
100 г сливок 20 %
1 пучок укропа
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Телятину и сало нарезать тонкими полосками 4 – 5 см длиной. Лук очистить и нарезать кольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160° С  и обжарить сало, 2 минуты. Добавить мясо и лук. Готовить, пока не выпарится весь выделившийся сок. Посыпать мясо мукой и паприкой, перемешать. Добавить 0,25 стакана воды, уменьшить температуру до 120° С и тушить 10 минут.

Шаг №4

Грибы промыть от рассола, добавить в мультиварку вместе со сметаной, сливками и измельченным укропом.

Шаг №5

Готовить в том же режиме 35 минут.

Шаг №6

Приятного аппетита!