Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке

Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке

Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке

Ингредиенты
  • 1,5 кг говядины
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 800 мл темного пива
  • 80 г сливочного масла
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 100 копченого бекона
  • 3 луковицы
  • 2 ст. л. муки
  • 1 пучок петрушки
Режим: Мультиповар, Мультиповар, Суп, Мультиповар, подогрев, Мультиповар, Выпечка, Мультиповар, Подогрев
Время: 2 часа
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Говядину вымыть и нарезать довольно большими кусочками. Чеснок очистить и измельчить. В миску положить мясо, чеснок и лавровый лист. Залить пивом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. На следующий день слить маринад и сохранить его. Мясо обсушить салфетками.
Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», температуру 160° С. Разогреть в чаше мультиварки половину сливочного и растительного масла. Обжаривать мясо порциями до образования коричневой корочки. Шумовкой переложить его в миску.
Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать бекон. В чаше мультиварки разогреть оставшееся сливочное и растительное масло, обжарить лук и бекон, 6 минут. Добавить муку, перемешать. Влить сохраненный маринад.
Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Вернуть в чашу мясо, перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» 1,5 часа при температуре 120° С.
Рецепт: Говядина по-шотландски в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома