Рецепт: Рыбные зразы с зеленым горошком в мультиварке

Ингредиенты

700 г филе судака
1 яйцо
200 г белого хлеба без корки
1 стакан молока
2 луковицы
400 г консервированного зеленого горошка
1 желток
1 стакан свежих хлебных крошек
растительное масло для обжаривания
соль, перец

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 10 минут
Порции: 4

Приготовление

Рецепт: Рыбные зразы с зеленым горошком в мультиварке - шаг 0

Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Рыбные зразы с зеленым горошком в мультиварке - шаг 1

Шаг 2
Лук очистить, мелко нарезать. Хлеб размочить в молоке и отжать. Филе судака, половину лука и хлеб пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, тщательно перемешать.

Рецепт: Рыбные зразы с зеленым горошком в мультиварке - шаг 2

Шаг 3
Приготовить начинку. Зеленый горошек и лук измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить желток, перемешать.

Рецепт: Рыбные зразы с зеленым горошком в мультиварке - шаг 3

Шаг 4
Из рыбного фарша слепить лепешки. Положить в середину каждой по 1 ст. л. начинки. Сформовать котлеты, обвалять их в хлебных крошках и обжарить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» в разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны при температуре 160° С.

Рецепт: Рыбные зразы с зеленым горошком в мультиварке - шаг 4

Шаг 5
Приятного аппетита!