Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Кролик по-средиземноморски в мультиварке

Рецепт: Кролик по-средиземноморски в мультиварке

Рецепт: Кролик по-средиземноморски в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кролик
  • 5 ст. л. муки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 4 моркови
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 0,5 стакана сливок
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 – 6 лавровых листа
  • 8 горошин черного перца
  • 4 горошины душистого перца
  • щепотка сухого розмарина
  • щепотка тмина
  • 1 пучок петрушки
  • соль
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 30 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Кролик по-средиземноморски в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Кролик по-средиземноморски в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Муку просеять вместе с 1 ч. л. соли. Кролика тщательно промыть, обсушить и разрезать на 6-8 порционных кусков. Обвалять каждый кусок в муке. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160° С, разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить куски кролика по 4 минуты с каждой стороны.
Рецепт: Кролик по-средиземноморски в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Влить вино. Добавить лавровый лист, черный и душистый перец, розмарин и тмин. Готовить в режиме «Мультиповар» 1 час при температуре 110° С при закрытой крышке.
Рецепт: Кролик по-средиземноморски в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Картофель, морковь и лук очистить, крупно нарезать. Влить в чашу мультиварки сливки, добавить овощи, вновь закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 25 минут при температуре 140° С.
Рецепт: Кролик по-средиземноморски в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Зелень добавить по готовности. Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома