Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Кролик по-шотландски в мультиварке

Рецепт: Кролик по-шотландски в мультиварке

Рецепт: Кролик по-шотландски в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кролик весом примерно 1,5 кг
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 6–8 ягод можжевельника
  • 2 веточки розмарина
  • 100 мл белого вина
  • соль, перец
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 15 минут + 1 час
Порции: 8
Приготовление
Рецепт: Кролик по-шотландски в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Кролик по-шотландски в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Разрезать кролика на 8 порционных кусков. Каждый кусочек натереть солью и перцем. Лук и чеснок очистить и измельчить. Розмарин разобрать на листики. Несколько листиков измельчить и отложить. Сложить в миску куски кролика, перекладывая их луком, чесноком, листиками розмарина и ягодами можжевельника. Оставить на 1 час.
Рецепт: Кролик по-шотландски в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Вынуть куски кролика из маринада и обжарить в мультиварке в 2 ст. л. разогретого масла в режиме «Мультиповар», выставив температуру 160° С, по 5 минут с каждой стороны.
Рецепт: Кролик по-шотландски в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Добавить маринад, вино и готовить в том же режиме 50 минут. Готового кролика посыпать измельченными листиками розмарина.
Рецепт: Кролик по-шотландски в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома