Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке

Ингредиенты
  • 400 г куриного филе
  • 2 луковицы
  • 4 куска белого хлеба без корки
  • 1 яйцо
  • 2 ч. л. муки
  • 1 пучок щавеля
  • 1 пучок петрушки
  • 200 мл белого сухого вина
  • 150 мл обезжиренного молока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль, перец
Режим: Мультиповар, Варка на пару
Время: 55 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Куриное филе нарезать произвольными кусками и пропустить через мясорубку. Хлеб размочить в 0,5 стакана воды, затем отжать. Лук очистить, мелко нарезать. Половину лука обжарить в чаше мультиварки в режиме «Мультиповар» при 160° С в разогретом растительном масле, 5 минут.
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Смешать в миске куриный фарш, размоченный хлеб, обжаренный лук и яйцо. Приправить солью и перцем. Тщательно вымесить. Вылепить из фарша круглые котлетки,  готовить в режиме «Варка на пару» 25 минут.
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Щавель и петрушку вымыть, обсушить и крупно нарезать. В мультиварку положить оставшийся лук и зелень, влить вино и готовить в режиме «Мультиповар» при 140° С 10 минут. Влить молоко с мукой, перемешать и готовить в том же режиме еще 10 минут. Приправить солью и перцем и подать к котлетам.
Рецепт: Куриные котлеты с зеленым соусом в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома