Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Пицца в мультиварке

Рецепт: Пицца в мультиварке

Рецепт: Пицца в мультиварке

Ингредиенты
  • Для теста:
  • 1 стакан муки
  • 0,25 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 0,3 стакана теплой воды
  • 0,25 стакана молока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Для соуса:
  • 2 ст. л. томатного соуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. сухого орегано
  • 120 г сыра моццарелла
  • Для начинки:
  • 200 г салями
  • 100 г свежих помидоров
  • 1 сладкая луковица
  • 30 г сыра чеддер
  • 10 г сыра пармезан
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 20 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Пицца в мультиварке - шаг 0
Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Пицца в мультиварке - шаг 1
Шаг 2

Молоко комнатной температуры перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла. 

Рецепт: Пицца в мультиварке - шаг 2
Шаг 3

Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и раскатать в лепешку, диаметр которой должен быть значительно больше диаметра чаши мультиварки. Быстро переложить лепешку в чашу. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепить его края по размеру чаши, просто прижав их руками. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом или вилкой. 

Рецепт: Пицца в мультиварке - шаг 3
Шаг 4

Приготовить соус. В томатный соус добавить оливковое масло и орегано. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5–2 см.

На соус выложить натертый на крупной терке сыр моцарелла.

Рецепт: Пицца в мультиварке - шаг 4
Шаг 5

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть и нарезать кружками. Салями нарезать тонкими ломтиками. 

Рецепт: Пицца в мультиварке - шаг 5
Шаг 6

На лепешку, смазанную томатным соусом и присыпанную сыром, уложить слоями салями, лук и помидоры. Присыпать тертым сыром чеддер и пармезаном.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °C и готовить 30 мин. Сразу подать на стол.

Приятного аппетита!

Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома