Рецепт: Астраханский кулеш в мультиварке
Рецепт: Астраханский кулеш в мультиварке
Ингредиенты
- 1 стакан пшена
- 3 стакана воды
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 лавровый лист
- 2 куриных филе
- 200 г молочных сосисок
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль, перец
Время: 1 час
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Пшено тщательно промыть. Картофель и луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками, куриное филе нарезать небольшими кусочками, сосиски – кружками.
Пшено тщательно промыть. Картофель и луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками, куриное филе нарезать небольшими кусочками, сосиски – кружками.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин., положить куриное филе, готовить 5 мин. Добавить сосиски и готовить еще 5 мин. Переложить в миску.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин., положить куриное филе, готовить 5 мин. Добавить сосиски и готовить еще 5 мин. Переложить в миску.
Шаг 4
Влить в чашу воду, довести до кипения и всыпать пшено. Готовить 10 мин., добавить картофель, лавровый лист и варить еще 10 мин.
Влить в чашу воду, довести до кипения и всыпать пшено. Готовить 10 мин., добавить картофель, лавровый лист и варить еще 10 мин.
Шаг 5
Положить в кашу кусочки курицы и сосисок, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Сверху положить сливочное масло, готовить 15 мин.
Положить в кашу кусочки курицы и сосисок, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Сверху положить сливочное масло, готовить 15 мин.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
