Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке

Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке

Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 утиная грудка
  • 2 яблока
  • 1 большой апельсин
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 1 ст. л. муки
  • щепотка муската
  • соль, перец
Режим: Мультиповар
Время: 40 минут
Порции: 2
Приготовление
Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Грудку снять с кости. Вымыть и тщательно обсушить. Натереть обе половинки солью и перцем.
Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, положить в чашу куски утки кожей вниз и жарить 5 мин. Перевернуть и готовить еще 5 мин. Завернуть обжаренную грудку в фольгу и оставить в теплом месте.
Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать яблоки дольками. Апельсин очистить, вырезать из каждой дольки только мякоть без тонкой кожицы. Удалить косточки. Положить в чашу яблоки, готовить 5 мин. Добавить филе апельсина, влить вино, довести до кипения.
Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Добавить муку, соль, перец, мускат и перемешать. Варить соус 5 мин.
Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Грудку вынуть из фольги и нарезать тонкими кусочками. Выложить в сковороду с соусом. Прогреть 5 мин. и выложить на блюдо. Украсить мятой.
Рецепт: Утиная грудка с яблоками и апельсинами в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома