06 апреля 2017 4 399

Рецепт: Чанахи в мультиварке

Рецепт: Вторые блюда в мультиварке Время приготовления: 1 минута

Ингредиенты

1 порция

баранина 600 г
баклажан 2 шт
сладкий перец 2 стручок
помидор 2 шт
картофель 4 шт
луковица 2 шт
чеснок 4 зубчика
чили 1 стручок
топленое масло 50 г
семяна кориандра 1 ч. ложка
соль и перец по вкусу
большой пучок кинзы

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 4

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2 из 4

Мясо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Баклажаны, перец, картофель и помидоры нарезать кружками толщиной 2 см, лук – кольцами, чеснок и зелень мелко порубить.

Шаг 3 из 4

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С. В чашу мультиварки положить топленое масло и мясо, приправить перцем и кориандром, добавить нарезанный тонкими кольцами перец чили и готовить 20 минут. Открыть мультиварку и положить слоями овощи – лук, картофель, перец, помидоры и баклажаны. Слои пересыпать чесноком и зеленью. Посолить, приправить перцем, влить 50 мл горячей воды и готовить 1 час, не перемешивая.