RU

Рецепт: Цыпленок с вишневым соусом в мультиварке

Рецепт: Цыпленок с вишневым соусом в мультиварке

1 час 5 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1 цыпленок весом 1,2 кг
2 большие луковицы
1 зубчик чеснока
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. сухого тимьяна
0,25 ч. л. черного молотого перца
соль
Для соуса:
200 г замороженных вишен без косточек
125 мл красного сухого вина
100 г сахара
10 горошин черного перца
2 лавровых листа

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Приготовить соус. Вишню разморозить, слить всю выделившуюся жидкость. Ягоды тщательно обсушить. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, в чаше смешать вино, 100 мл воды и сахар. Довести до кипения, всыпать вишню. Добавить горошины перца, лавровые листья. Еще раз довести до кипения. Удалить лавровые листья и перелить соус в соусник.

Шаг №3

Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Лук очистить и крупно нарезать. Чеснок очистить и измельчить.

Шаг №4

Смешать в миске растительное масло, чеснок, тимьян, молотый перец и соль. Натереть получившейся смесью куски цыпленка, положить в чашу и готовить 20 мин. Открыть крышку. Цыпленка полить выделившимся соком, разложить вокруг лук и готовить еще 30 мин. Подавать с вишневым соусом.

Шаг №5

Приятного аппетита!