Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Баранина с айвой в мультиварке

Рецепт: Баранина с айвой в мультиварке

Рецепт: Баранина с айвой в мультиварке

Ингредиенты
  • 700 г баранины
  • 2 крупные айвы
  • 200 г клубня сельдерея
  • 2 луковицы шалота
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 100 мл белого сухого вина
  • Несколько веточек базилика
  • ½ ч. л. сушеных прованских трав
  • Соль и перец по вкусу
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 30 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Баранина с айвой в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Баранина с айвой в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Мясо вымыть холодной водой, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами, айву очистить, удалить семена и нарезать дольками. Клубень сельдерея очистить и нарезать ломтиками. 

Рецепт: Баранина с айвой в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Налить в чашу мультиварки оливковое масло, положить лук и обжарить 5 минут. Добавить мясо, обжарить в течение 15 минут, несколько раз перемешать. Положить в чашу мультиварки айву и сельдерей, готовить 5 минут. Влить вино, посолить, приправить прованскими травами и перцем и готовить, снизив температуру до 120 °С, 45 минут. При подаче украсить базиликом.
Рецепт: Баранина с айвой в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома