Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Бланкет из курицы с овощами в мультиварке

Рецепт: Бланкет из курицы с овощами в мультиварке

Рецепт: Бланкет из курицы с овощами в мультиварке

Ингредиенты
  • 4 куриных бедра без кости
  • 200 г брокколи (можно замороженную)
  • 2 морковки
  • 1 стебель лука-порея (только белая часть)
  • 120 мл белого сухого вина
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 250 мл сливок жирностью не менее 20%
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • Несколько веточек петрушки
  • Соль и перец по вкусу
Режим: Мультиповар
Время: 40 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Бланкет из курицы с овощами в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Бланкет из курицы с овощами в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Курицу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Белую часть лука-порея нарезать толстыми кольцами, морковь – кружками толщиной 5 мм.

Рецепт: Бланкет из курицы с овощами в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Налить в чашу мультиварки оливковое масло, добавить половину сливочного масла. Разогреть, в течение 1 минуты, и положить курицу, лук-порей и морковь. Посолить, приправить перцем и обжарить, 10 минут. Добавить брокколи, влить вино и готовить еще 10 минут. 

Рецепт: Бланкет из курицы с овощами в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Аккуратно переложить курицу и овощи в другую посуду. В чашу мультиварки добавить оставшееся сливочное масло и муку и готовить, перемешивая, 2 минуты. Влить сливки и, интенсивно перемешивая, готовить, пока соус не загустеет – примерно 3–5 минут. Вернуть курицу с овощами в чашу мультиварки и прогреть, 2 минуты. Разложить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Отдельно подать рис, кускус или гречку.

Рецепт: Бланкет из курицы с овощами в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома