Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Корень сельдерея в розмариновых сливках в мультиварке

Рецепт: Корень сельдерея в розмариновых сливках в мультиварке

Рецепт: Корень сельдерея в розмариновых сливках в мультиварке

Ингредиенты
  • 600 г корня сельдерея
  • 1 луковица
  • 3 ч. л. сухого розмарина (или свежий розмарин)
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 100 мл сухого белого вина
  • 100 мл сливок
  • соль, перец, молотый мускатный орех
Режим: Мультиповар
Время: 1 час + 25 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Корень сельдерея в розмариновых сливках в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Корень сельдерея в розмариновых сливках в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Розмарин замочить в белом вине на 1 час. Лук очистить и мелко порубить. Корень сельдерея очистить и нарезать тонкими ломтиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, влить в чашу воду, положить ломтики сельдерея, довести до кипения и варить 10 мин. Откинуть на дуршлаг.

Рецепт: Корень сельдерея в розмариновых сливках в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Разогреть в чаше сливочное масло и обжарить в нем лук, 5 мин. Добавить замоченный в вине розмарин и сливки. Довести соус до кипения, постоянно размешивая. Когда соус загустеет, положить в него сельдерей. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Рецепт: Корень сельдерея в розмариновых сливках в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома