Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кролик
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 80 г сливочного масла
  • 6–8 ягод можжевельника
  • 2 веточки розмарина
  • 100 мл белого вина
  • соль, перец
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 10 минут + 1 час 5 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Кролика тщательно вымыть и разрезать на порционные куски. Каждый кусочек натереть солью и перцем. 

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать соломкой, чеснок раздавить. Розмарин вымыть и разобрать на листики. Несколько листиков измельчить и отложить в сторону. Сложить в миску куски кролика, перекладывая их луком, чесноком, листиками розмарина и ягодами можжевельника. Оставить на 1 час.

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Вынуть кролика из маринада. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть половину сливочного масла и обжарить кусочки кролика до золотистой корочки, по 5 мин. с каждой стороны. Переложить в миску.

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Добавить в чашу оставшееся масло и обжарить в нем лук из маринада вместе со специями, 5 мин. 

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Вернуть в мультиварку кролика, влить вино и готовить, время от времени переворачивая куски кролика, 50 мин. 

Рецепт: Кролик с розмарином и ягодами можжевельника в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома