Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке

Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке

Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке

Ингредиенты
  • 800 г бескостной говядины
  • 1 ст. л. с горкой муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 морковка
  • 3 помидора
  • 2 стакана красного сухого вина
  • 1 лавровый лист
  • 6 горошин черного перца
  • 1 веточка тимьяна
  • соль, перец
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 10 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Лук, чеснок и морковь очистить и мелко нарезать. Говядину вымыть, обсушить, разрезать на 4 куска и натереть солью и перцем. Обвалять каждый кусок в муке.

Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. В чаше разогреть масло и порциями обжарить куски говядины со всех сторон до темно-коричневого цвета. Переложить мясо на блюдо и отставить в сторону.

Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Обжарить в чаше лук, чеснок и морковь, 10 мин. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Добавить в чашу и готовить 5 мин. Влить 1 стакан вина, кипятить 10 мин. Добавить оставшееся вино и 1 стакан воды.

Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Вернуть в чашу мясо, добавить лавровый лист, горошины перца и тимьян. Готовить 1,5 часа.

Рецепт: Говядина по-бургундски в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома