RU

Рецепт: Смаженина из свинины в мультиварке

Рецепт: Смаженина из свинины в мультиварке

1 час 40 минут

Порций: 8

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1 кг мякоти свинины
3 небольшие луковицы
1 морковка
1,5 стакана густой сметаны
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. молотых сухарей
1 небольшой пучок петрушки
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Одну луковицу и морковь очистить. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, в чашу влить 2 л воды, поместить мясо, очищенные овощи и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 1 час. Вынуть мясо из бульона, дать остыть, затем нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить и использовать для приготовления других блюд.

Шаг №3

Оставшийся лук очистить, измельчить и в том же режиме обжарить в разогретом масле, 5 мин. Переложить в миску, добавить сметану и соль по вкусу, перемешать.

Шаг №4

В чашу мультиварки положить нарезанное мясо, залить сметаной с луком и посыпать сухарями. Готовить в том же режиме 15 мин. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Посыпать петрушкой готовое блюдо.

Шаг №5

Приятного аппетита!