RU

Рецепт: Драники из моркови в мультиварке

Рецепт: Драники из моркови в мультиварке

10 минут + 20 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

3–4 крупной морковки
3 ст. л. муки
2 яйца
соль, перец по вкусу
½ стакана молока
зелень по вкусу
1 средняя луковица
растительное масло для жарки

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Морковь почистить, вымыть, измельчить на мелкой тёрке, отварить, 3–4 минуты, затем откинуть на дуршлаг и остудить.

Шаг №3

Взбить яйца с солью, добавить молоко, перец, муку, тщательно перемешать, положить морковь, измельченные зелень и репчатый лук, снова все перемешать.

Шаг №4

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. На разогретое в чаше мультиварке растительное масло столовой ложкой выкладывать тесто из моркови в виде драников. Жарить с обеих сторон минуты 3–4, до золотистого цвета.

Шаг №5

Подавать драники к столу можно со сметаной или горчичным соусом. 
Для горчичного соуса необходимо смешать по 2 ст. л. измельченной петрушки с укропом и зеленым луком, 1 ст. л. столового уксуса (лучше 6%), 1 ст. л. горчицы с зернами (дижонская), 3–4 ст. л. оливкового масла.

Шаг №6

Приятного аппетита!