RU

Рецепт: Творожные галушки в мультиварке

Рецепт: Творожные галушки в мультиварке

40 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

600 г творога
4 яйца
0,5 стакана муки
50 г сливочного масла
соль

Приготовление

Шаг №1

Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник. Сливочное масло растопить. Творог протереть через сито. Отсыпать 2 ст. л. муки, оставшуюся добавить в творог вместе с маслом, желтками и солью. Перемешать до однородности.

Шаг №2

Белки взбить и аккуратно ввести в творожную массу.

Шаг №3

Присыпать стол отложенной мукой, выложить тесто и припудренными мукой руками скатать его в колбаски диаметром 2,5 см. Нарезать колбаски наискосок кусочками толщиной 1 см.

Шаг №4

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Вскипятить в чаше воду и порциями отваривать галушки, по 10 мин. Шумовкой выкладывать на блюдо. Подавать со сметаной

Шаг №5

Приятного аппетита!

Шаг №6

Приятного аппетита!