Рецепт: Творожные галушки в мультиварке
Рецепт: Творожные галушки в мультиварке
Ингредиенты
- 600 г творога
- 4 яйца
- 0,5 стакана муки
- 50 г сливочного масла
- соль
Время: 40 минут
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник. Сливочное масло растопить. Творог протереть через сито. Отсыпать 2 ст. л. муки, оставшуюся добавить в творог вместе с маслом, желтками и солью. Перемешать до однородности.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник. Сливочное масло растопить. Творог протереть через сито. Отсыпать 2 ст. л. муки, оставшуюся добавить в творог вместе с маслом, желтками и солью. Перемешать до однородности.
Шаг 2
Белки взбить и аккуратно ввести в творожную массу.
Белки взбить и аккуратно ввести в творожную массу.
Шаг 3
Присыпать стол отложенной мукой, выложить тесто и припудренными мукой руками скатать его в колбаски диаметром 2,5 см. Нарезать колбаски наискосок кусочками толщиной 1 см.
Присыпать стол отложенной мукой, выложить тесто и припудренными мукой руками скатать его в колбаски диаметром 2,5 см. Нарезать колбаски наискосок кусочками толщиной 1 см.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Вскипятить в чаше воду и порциями отваривать галушки, по 10 мин. Шумовкой выкладывать на блюдо. Подавать со сметаной
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Вскипятить в чаше воду и порциями отваривать галушки, по 10 мин. Шумовкой выкладывать на блюдо. Подавать со сметаной
Шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
