Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Плов с грибами и нутом в мультиварке

Рецепт: Плов с грибами и нутом в мультиварке

Рецепт: Плов с грибами и нутом в мультиварке

Ингредиенты
  • 400 г риса
  • 70 г сухих белых грибов
  • 300 г шампиньонов
  • 400 г моркови
  • 200 г гороха нута
  • 3 луковицы
  • 0,5 ч. л. молотой сладкой паприки
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 100 мл растительного масла
  • соль
Режим: Мультиповар
Время: 12 часов + 1 час 20 минут
Порции: 10
Приготовление
Рецепт: Плов с грибами и нутом в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Плов с грибами и нутом в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Нут вымыть и замочить в холодной воде минимум на 12 часов (лучше на сутки). Сухие грибы замочить в 1 стакане горячей воды на 10 мин., затем отбросить на дуршлаг, грибы крупно нарезать. Настой процедить и сохранить. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Рис промыть в нескольких водах. Лук и морковь очистить и нарезать соломкой. 

Рецепт: Плов с грибами и нутом в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить морковь и лук, 5 мин. Добавить сухие грибы и шампиньоны, готовить еще 10 мин. Влить грибной настой, положить горох, соль и специи. Готовить 10 мин.

Рецепт: Плов с грибами и нутом в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Выложить рис, влить кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 2 см. Готовить 25 мин. Плов готов.

Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома