06 апреля 2017 0 531

Рецепт: Плов с грибами и нутом в мультиварке

Рецепт: Вторые блюда в мультиварке Время приготовления: 12 минут

Ингредиенты

1 порция

рис 400 г
сухие белые грибы 70 г
шампиньон 300 г
морковь 400 г
горох нут 200 г
луковица 3 шт
паприка молотая сладкая 0.5 ч. ложки
кориандр молотый 1 ч. ложка
растительное масло 100 мл
соль

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 5

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2 из 5

Нут вымыть и замочить в холодной воде минимум на 12 часов (лучше на сутки). Сухие грибы замочить в 1 стакане горячей воды на 10 мин., затем отбросить на дуршлаг, грибы крупно нарезать. Настой процедить и сохранить. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Рис промыть в нескольких водах. Лук и морковь очистить и нарезать соломкой.

Шаг 3 из 5

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить морковь и лук, 5 мин. Добавить сухие грибы и шампиньоны, готовить еще 10 мин. Влить грибной настой, положить горох, соль и специи. Готовить 10 мин.