Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке

Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке

Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 цыпленок весом 1 кг
  • 170 мл оливкового масла
  • 1 лимон
  • 3 небольших красных перчика чили
  • 2 небольшие луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 2,5 ст. л. сливочного масла
  • соль
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 5 минут + 35 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и солью. Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин.

Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Тем временем лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить. Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу.

Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить в чаше, по 5 мин. с каждой стороны. 

Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Распределить смесь сливочного масла по всем кускам цыпленка и готовить, снизив температуру до 120 °С 20 мин. Цыпленок готов.

Рецепт: Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома