Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Весеннее ризотто в мультиварке

Рецепт: Весеннее ризотто в мультиварке

Рецепт: Весеннее ризотто в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 молодой кабачок
  • 1 молодая морковка
  • 1 небольшой кочан брокколи
  • 1 луковица
  • 350 г риса сорта арборио
  • 1 л овощного бульона
  • 150 мл белого вина
  • 100 г тертого сыра пармезан
  • 2 ст. л. нарезанной петрушки
  • 30 г руколы
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • соль, перец
Режим: Мультиповар
Время: 30 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Весеннее ризотто в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты. 

Рецепт: Весеннее ризотто в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Кабачок и морковку очистить и нарезать мелкими кубиками. Брокколи вымыть и разобрать на очень маленькие соцветия. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть половину сливочного масла, обжарить кабачок и морковку, 5 минут. Добавить брокколи и готовить еще 5 минут. Переложить в миску.

Рецепт: Весеннее ризотто в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Лук очистить и измельчить. В чаше мультиварки разогреть оставшееся масло и обжарить лук, 5 минут. Добавить рис и вино, готовить 5 минут. 

Рецепт: Весеннее ризотто в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Влить бульон и готовить, пока он весь не впитается. Добавить обжаренные овощи, тертый сыр, рукколу и петрушку. Закрыть крышку и готовить еще 5 минут.

Рецепт: Весеннее ризотто в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома