RU

Рецепт: Глазированные молодые овощи в мультиварке

Рецепт: Глазированные молодые овощи в мультиварке

15 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

200 г небольших морковок
200 г маленьких цукини
200 г зеленой фасоли
200 мл сливок
2–3 веточки петрушки
2–3 веточки укропа
100 г сливочного масла
50 г сахара
1 ч. л. соли
несколько капель соуса табаско

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Морковь очистить. Цукини и фасоль вымыть. Морковку и цукини разрезать вдоль пополам. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, поместить в чашу мультиварки морковь, влить 1,5 стакана воды, добавить сливочное масло, сахар и соль. Довести до кипения и готовить, пока вся жидкость не выпарится. Когда почти вся жидкость выпарится, добавить цукини, фасоль и готовить еще 3–5 мин.

Шаг №4

Тем временем приготовить соус. Взбить сливки с измельченной зеленью и соусом Табаско. Подать соус к овощам.

Шаг №5

Приятного аппетита!