RU

Рецепт: Итальянские тефтели в мультиварке

Рецепт: Итальянские тефтели в мультиварке

40 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
0,5 стакана свежих белых крошек
1 яйцо
3 стакана молока
4 ст. л. тертого сыра
0,25 стакана молотого фундука
2 ст. л. муки
2 ст. л. растительного масла
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Лук и чеснок очистить и измельчить. Добавить в мясной фарш хлебные крошки, лук, чеснок и орехи. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить яйцо, соль и перец и еще раз вымесить.

Шаг №3

Скатать из фарша шарики диаметром примерно 3,5 см. Муку просеять на большое плоское блюдо или разделочную доску. Обвалять каждый шарик в муке.

Шаг №4

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить тефтели, по 5 мин. с каждой стороны. Влить молоко и готовить 10 мин. Посыпать тефтели тертым сыром, аккуратно перемешать. Сразу подать к столу. 

Шаг №5

Приятного аппетита!