RU

Рецепт: Карри из пшена и грибов в мультиварке

Рецепт: Карри из пшена и грибов в мультиварке

40 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1 стакан пшена
1 небольшая луковица
100 г грибов шиитаке
100 г кукурузных зерен (свежих или замороженных)
1 ч. л. порошка карри
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. рисового уксуса
4 ст. л. растительного масла
горсть листиков петрушки
соль

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Промыть пшено в нескольких водах. Лук очистить и измельчить. Грибы тонко нарезать. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть 1 ст. л. масла и обжарить лук, грибы и зерна кукурузы, 5 мин. Переложить в миску.

Шаг №3

Разогреть еще 1 ст. л. масла, выложить пшено и готовить, помешивая, 5 мин. Влить 4 стакана воды, закрыть крышку и варить 20 мин. 

Шаг №4

Добавить лук с грибами и кукурузой, порошок карри, соевый соус, уксус и оставшееся масло. Посолить, перемешать и прогреть еще 5 мин.

Шаг №5

Приятного аппетита!