Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Плов со свининой в мультиварке

Рецепт: Плов со свининой в мультиварке

Рецепт: Плов со свининой в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кг свинины
  • 1 кг длиннозерного риса
  • 200 мл растительного масла
  • 1 кг моркови
  • 3 небольшие луковицы
  • 2 головки чеснока
  • 2 небольших сухих острых перчика
  • 1 ст. л. сушеного барбариса
  • 1 ч. л. семян кориандра
  • 1 ст. л. зиры
  • соль
Режим: Мультиповар
Время: 2 часа
Порции: 10
Приготовление
Рецепт: Плов со свининой в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Плов со свининой в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Рис тщательно промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. Свинину вымыть и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней шелухи, но не разделять на зубчики.
Рецепт: Плов со свининой в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить мясо, готовить 10 мин. Выложить морковь, жарить 5 мин. Затем все перемешать и готовить 10 мин., слегка помешивая.
Рецепт: Плов со свининой в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Размять в руке зиру и кориандр, добавить к мясу вместе с барбарисом. Посолить и готовить 10 мин. Влить в чашу мультиварки кипяток слоем 2 см. Положить острый перец. Готовить 45 мин.
Рецепт: Плов со свининой в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Выложить рис на зирвак ровным слоем, влить через шумовку кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см. Продолжать готовить в том же режиме 10 мин., затем вдавить в рис головки чеснока и готовить еще 15 мин. Включить режим «Подогрев». Через 20 мин. плов готов.
Рецепт: Плов со свининой в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома