Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке

Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке

Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке

Ингредиенты
  • 500 г баранины без костей
  • 0,25 кочана белокочанной капусты
  • 3 картофелины
  • 1 баклажан
  • 1 луковица
  • 50 г изюма
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 1 пучок петрушки
  • 0,5 стакана белого сухого вина
  • растительное масло
  • соль, перец
  • 3 зубчика чеснока
Режим: Мультиповар
Время: 55 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке - шаг 0
Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке - шаг 1
Шаг 2

Изюм промыть и замочить в теплой кипяченой воде на 10 минут. Мясо вымыть и нарезать кусками шириной 3 см. Чеснок очистить и раздавить. Мясо поместить в миску, добавить лимонную цедру, чеснок, соль, перец и 3 ст. л. растительного масла. Перемешать и дать настояться 20 минут.

Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке - шаг 2
Шаг 3

Баклажан вымыть и нарезать кубиками. Сложить в миску, залить холодной слегка присоленной водой и оставить на 20 минут. Затем воду слить, баклажан промыть и обсушить бумажными салфетками. Капусту нарезать крупными квадратами. Картофель и лук очистить и нарезать кубиками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. 

Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть в чаше мультиварки масло и обжарить картофель, 5 минут. Добавить лук и мясо вместе с маринадом, готовить еще 5 минут. Добавить капусту и баклажан. Готовить 5 минут.
Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Влить вино и положить изюм, закрыть крышку и готовить 25 минут. В самом конце добавить петрушку. Посолить, поперчить по вкусу.
Рецепт: Мясо по-сицилийски в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома