RU

Рецепт: Скумбрия под чесночным соусом в мультиварке

Рецепт: Скумбрия под чесночным соусом в мультиварке

25 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

2 скумбрии
1 головка молодого чеснока
1 пучок укропа
200 мл сливок
2 ст. л. растительного масла
соль, перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок разобрать на зубчики и очистить от кожицы. Рыбу выпотрошить, вымыть, промокнуть бумажными салфетками.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, поместить в чашу чеснок и готовить 5 мин. Вынуть чеснок из чаши и в миске размять вилкой в пюре. Добавить сливки и укроп. Посолить, поперчить и перемешать.

Шаг №4

Разогреть в том же режиме растительное масло и обжарить рыбу до золотистой корочки, по 5 мин. с каждой стороны. Закрыть крышку и готовить еще 10 мин. Подавать с приготовленным чесночным соусом.

Шаг №5

Приятного аппетита!