Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке

Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке

Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 небольшой кочан молодой капусты
  • 150 г шампиньонов
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г хлебных крошек
  • 125 мл оливкового масла
  • 125 г сливочного масла
  • 100 мл сливок жирностью 9%
  • 1 яйцо
  • 75 г тертого сыра
  • соль, перец
Режим: Мультиповар
Время: 40 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Капусту вымыть и разобрать на листья, удалив кочерыжку. Грибы вымыть, нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить и измельчить.
Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить грибы, 5 мин. Добавить чеснок и хлебные крошки, через 1 мин. переложить смесь в миску, дать немного остыть. Влить в смесь оставшееся оливковое масло, приправить солью и перцем и взбить венчиком.
Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
В отдельной посуде смешать сливки, яйцо и тертый сыр. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Уложить на дно примерно четверть капустных листьев, сверху распределить треть грибной смеси, полить несколькими ложками приготовленного соуса. Положить еще один слой капустных листьев, начинки и соуса. Повторить слои еще раз. Последний слой должен быть капустным.
Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Закрыть крышку и готовить 20 мин. при температуре 120 °С.
Рецепт: Молодая капуста с грибами в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома