RU

Рецепт: Свинина с крыжовником в мультиварке

Рецепт: Свинина с крыжовником в мультиварке

50 минут

Порций: 4

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

800 г свиной шейки
400 г крыжовника
200 мл сливок жирностью 20%
2,5 ст. л. сахара
2,5 ст. л. муки
по 5 веточек петрушки, укропа и зеленого лука
соль, перец
растительное масло для обжаривания

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Свинину вымыть, обсушить. Срезать жировые прослойки. Нарезать мясо большими кусками, обвалять каждый в муке. Крыжовник тщательно вымыть, удалить хвостики. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть в чаше мультиварки масло и обжарить свинину, по 5 минут с каждой стороны. Добавить крыжовник, сахар и 2 ст. л. воды. Готовить 5 минут.

Шаг №4

Влить сливки, посыпать зеленью, приправить солью и перцем. Закрыть крышку и готовить 30 минут.

Шаг №5

Приятного аппетита!