Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Плов с курицей в мультиварке

Рецепт: Плов с курицей в мультиварке

Рецепт: Плов с курицей в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 курица весом 1,5 кг
  • 1 кг длиннозерного риса
  • 200 мл растительного масла
  • 500 г моркови
  • 3 небольшие луковицы
  • 150 г урюка или кураги
  • 2 небольших сухих острых перчика
  • 1 ст. л. сухого барбариса
  • 1 ч. л. семян кориандра
  • 1 ст. л. молотой зиры
  • соль
Режим: Мультиповар
Время: 1 час 30 минут
Порции: 10
Приготовление
Рецепт: Плов с курицей в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и игредиенты.

Рецепт: Плов с курицей в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Рис тщательно промыть. Последняя вода после промывки риса должна остаться прозрачной. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками, удалив все крупные кости. Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – толстой соломкой. Урюк или курагу промыть горячей водой.
Рецепт: Плов с курицей в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, хорошо разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить курицу и жарить до появления корочки, 10 мин. Положить морковь, перемешать и готовить 10 мин., слегка помешивая.
Рецепт: Плов с курицей в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Добавить зиру и кориандр. Посолить и готовить еще 5 мин. Положить, урюк или курагу, барбарис и острый перец. Готовить 5 мин. 
Рецепт: Плов с курицей в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Рис еще раз промыть, дать стечь всей воде. Выложить рис на курицу ровным слоем, влить через шумовку кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см. Готовить плов 30 мин.
Рецепт: Плов с курицей в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома