Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке

Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке

Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке

Ингредиенты
  • 800 г постной бескостной свинины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 черешок сельдерея
  • 2 лавровых листика
  • 4 гвоздики
  • 1 ч. л. семян кориандра
  • 0,5 ч. л. горошин черного перца
  • Для клецек:
  • 200 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 пучок петрушки
  • 2 веточки тимьяна
Режим: Мультиповар, Мультиповар
Время: 1 час 30 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Мясо вымыть и разрезать на 6 одинаковых по размеру кусков. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, положить мясо в чашу и влить воду так, чтобы она только покрывала свинину. Довести до кипения, снять пену.
Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Морковь и лук очистить, сельдерей вымыть. Нарезать все овощи крупными кусками и добавить к мясу вместе с лавровыми листиками 
и специями. Готовить 1 час.
Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Приготовить клецки. Петрушку и тимьян вымыть, обсушить и измельчить. Муку просеять с солью. Влить в муку 200 мл воды, тщательно размешать, чтобы не было комков. Добавить зелень и еще раз перемешать.
Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Готовое мясо переложить из бульона в миску, накрыть и оставить в теплом месте. Бульон довести до кипения в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С . Большой ложкой выкладывать в бульон клецки и варить 10 мин. На блюдо выложить куски мяса и клецки, полить бульоном.
Рецепт: Свинина с клецками из петрушки в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома