Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

Ингредиенты
  • Для теста:
  • 1 стакан муки
  • 80 мл минеральной воды без газа
  • 5 г дрожжей
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Для начинки:
  • 500 г куриного филе
  • 300 г замороженного шпината
  • 250 г нежирного творога
  • 4 ст. л. тертого пармезана
  • 2 белка
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 веточки петрушки
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец
Режим: Жарка, Запекание
Время: 2 часа + 1 часа 20 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Муку просеять горкой, добавить соль, воду, оливковое масло и дрожжи. Вымесить тесто, положить его в большую миску, присыпать мукой, накрыть и оставить на 1 час. Тесто обмять и оставить еще на 1 час.
Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Шпинат разморозить при комнатной температуре и как следует отжать. Включить режим «Жарка», разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить куриное филе, 15 минут. Дать остыть, затем нарезать кубиками.
Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Чеснок очистить и измельчить, петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Тщательно перемешать шпинат, рикотту, пармезан, чеснок, петрушку и 1 белок.
Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Раскатать тесто в тонкий пласт. Выложить на одну половину шпинатную начинку, отступив от края 1,5 см. Сверху разложить кусочки курицы. Смазать свободные края оставшимся белком.
Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Сложить тесто пополам и плотно прижать края. Оставить на 15 минут.
Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Затем поместить в мультиварку и готовить в режиме «Запекание» 25 минут.
Рецепт: Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке - шаг 7
Шаг 8
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома