RU

Рецепт: Лимонный кекс в мультиварке

Рецепт: Лимонный кекс в мультиварке

1 час 20 минут

Порций: 10

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

1 стакан блинной муки
125 г сливочного масла
225 г сахарной пудры
2 яйца
цедра и сок 1 лимона
1 цельный лимон
2 ст. л. лимонного йогурта
щепотка соли

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Соединить в миске просеянную с солью муку, нарезанное кусочками сливочное масло и 125 г сахарной пудры. Добавить яйца, цедру и сок 1 лимона, 1 ст. л. лимонного йогурта. Тщательно перемешать.

Шаг №3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °C, выложить тесто в чашу и выпекать 50 мин. Переложить кекс на решетку.

Шаг №4

С лимона срезать кожуру длинной полоской, из мякоти выжать 1 ст. л. сока. Кожуру положить в чашу мультиварки, влить 400 мл горячей воды. Готовить в том же режиме 10 мин. Затем добавить оставшуюся сахарную пудру и готовить еще 10 мин. Дать соусу остыть, затем добавить оставшийся лимонный сок и оставшийся йогурт. Полить кекс соусом и дать ему впитаться.

Шаг №5

Приятного аппетита!