Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Вергуны в мультиварке

Рецепт: Вергуны в мультиварке

Рецепт: Вергуны в мультиварке

Ингредиенты
  • 250 г муки
  • 1 яйцо
  • 3 желтка
  • 2 ст. л. сахара
  • 70 г сливочного масла
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. л. 9%-ного уксуса
  • 1 ст. л. водки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • растительное масло для фритюра
  • сахарная пудра для подачи
Режим: Мультиповар
Время: 1 час
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Вергуны в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Вергуны в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Муку просеять горкой, сделать сверху углубление, влить в него яйцо и желтки. Добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль, сметану, разрыхлитель, уксус и водку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.

Рецепт: Вергуны в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Раскатать тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Нарезать его полосками шириной 4 см. Полоски нарезать ромбами длиной 12 см. В середине каждого ромба сделать разрез длиной 3 см. Протянуть через него один конец ромба.
Рецепт: Вергуны в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар». установить температуру 160 °С, разогреть в чаше масло для фритюра, порциями обжаривать вергуны до золотистого цвета. Выкладывать на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Рецепт: Вергуны в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома