RU

Рецепт: Греческий пирог с луком и помидорами в мультиварке

Рецепт: Греческий пирог с луком и помидорами в мультиварке

1 час 15 минут + 1 час

Порций: 1

Режим: Выпечка

Ингредиенты

250 г муки
50 мл оливкового масла плюс еще немного для смазывания
4 г сухих дрожжей
0,25 ч. л. соли
Для начинки:
1,5 средних очень спелых помидора
1–2 средние луковицы
оливковое масло
0,5 ч. л. сушеного базилика
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Приготовить тесто. Развести дрожжи в 0,5 стакане теплой воды, оставить на 5 мин. Муку просеять горкой, сделать сверху углубление, добавить туда соль и масло. Влить дрожжи вместе с водой и замесить тесто. При необходимости влить еще немного воды. Вымешивать тесто 10 мин. Смазать тесто со всех сторон маслом, положить в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.

Шаг №3

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Тесто обмять и растянуть руками в круглый пласт. 

Шаг №4

 Включить режим «Выпечка». Тесто разложить по дну чаши мультиварки, сверху уложить на тесто помидоры и лук. Посолить, поперчить, посыпать сушеной зеленью, сбрызнуть оливковым маслом. Готовить 50 мин.

Шаг №5

Приятного аппетита!