Рецепт: Сливовый татен в мультиварке
Рецепт: Сливовый татен в мультиварке
Ингредиенты
- 0,5 стакана молока
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г коричневого сахара
- 8 слив
Время: 1 час
Порции: 4
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Сливочное масло растопить и тщательно перемешать венчиком с молоком и слегка взбитым яйцом. В большой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, 1 ст. л. сахара. Аккуратно влить молочную смесь. Перемешать до однородности.
Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Сливочное масло растопить и тщательно перемешать венчиком с молоком и слегка взбитым яйцом. В большой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, 1 ст. л. сахара. Аккуратно влить молочную смесь. Перемешать до однородности.
Шаг 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, в чашу влить 50 мл воды, добавить оставшийся сахар. Готовить, постоянно размешивая, пока сахар полностью не растворится. Положить половинки слив срезом вверх. Довести сироп до кипения. Готовить 5 мин.
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, в чашу влить 50 мл воды, добавить оставшийся сахар. Готовить, постоянно размешивая, пока сахар полностью не растворится. Положить половинки слив срезом вверх. Довести сироп до кипения. Готовить 5 мин.
Шаг 4
В чашу со сливами влить подготовленное тесто. Готовить 35 мин.
Вынуть чашу из мультиварки, накрыть блюдом подходящего размера и сразу перевернуть. Это важно сделать до того, как сахарный сироп остынет и прилипнет ко дну посуды.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!