Рецепт: Сливовый татен в мультиварке
Ингредиенты
0,5 стакана молока
2 ст. л. сливочного масла
1 яйцо
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г коричневого сахара
8 слив
Приготовление
Шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг №2
Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Сливочное масло растопить и тщательно перемешать венчиком с молоком и слегка взбитым яйцом. В большой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, 1 ст. л. сахара. Аккуратно влить молочную смесь. Перемешать до однородности.
Шаг №3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, в чашу влить 50 мл воды, добавить оставшийся сахар. Готовить, постоянно размешивая, пока сахар полностью не растворится. Положить половинки слив срезом вверх. Довести сироп до кипения. Готовить 5 мин.
Шаг №4
В чашу со сливами влить подготовленное тесто. Готовить 35 мин.
Вынуть чашу из мультиварки, накрыть блюдом подходящего размера и сразу перевернуть. Это важно сделать до того, как сахарный сироп остынет и прилипнет ко дну посуды.
Шаг №5
Приятного аппетита!
