RU

Рецепт: Брауни из горького шоколада в мультиварке

Рецепт: Брауни из горького шоколада в мультиварке

1 час

Порций: 8

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)

Ингредиенты

150 г горького шоколада
120 г сливочного масла
3 яйца
80 г муки
2 ст. л. порошка какао
100 г маскарпоне
100 г коричневого сахара
Щепотка соли
1 пакетик (11 г) ванильного сахара
100 г белого шоколада
100 мл сливок
8 плодов физалиса для украшения

Приготовление

Шаг №1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг №2

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 100 °С. В чашу мультиварки положить наломанный на небольшие кусочки темный шоколад и сливочное масло. Готовить 10 минут, помешивая, после чего перелить в другую посуду.

Шаг №3

Соединить с маскарпоне и тщательно перемешать. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Соединить с шоколадной массой, перемешать. Добавить какао и муку и перемешать миксером.

Шаг №4

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 100 °С. В чашу мультиварки положить наломанный белый шоколад и влить сливки. Готовить, помешивая, примерно 5–7 минут, пока шоколад полностью не расплавится. Полить брауни горячим белым шоколадом и украсить физалисом.

Шаг №5

Приятного аппетита!