Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке

Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке

Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке

Ингредиенты
  • Для коржей:
  • 5 яиц
  • 180 г коричневого сахара
  • 200 г сметаны жирностью 20%
  • 100 г порошка какао
  • 150 г муки
  • 1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста
  • Для крема:
  • 200 г маскарпоне
  • 200 г мягкого творога
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 ст. л. рома
  • Для глазури:
  • 100 г молочного шоколада
  • 100 г горького шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 60 мл сливок
Режим: Мультиповар
Время: 1 час + 2 часа для охлаждения
Порции: 12
Приготовление
Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены. Добавить сметану, перемешать. Просеять муку с порошком какао и разрыхлителем. Ввести сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешать.ь.
Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120 °С. Перелить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и выпекать в течение 45 минут. Проверить готовность деревянной зубочисткой. При необходимости готовить еще 5–7 минут. Готовый корж вынуть на решетку и охладить.
Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Соединить маскарпоне, творог, ром и сахарную пудру и перемешать. Остывший корж разрезать вдоль на три части. Намазать кремом коржи, верх и бока торта.
Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Налить горячую воду в чашу мультиварки. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. В небольшую посуду положить наломанный произвольными кусками шоколад, добавить сливочное масло и влить сливки. Нагревать глазурь на водяной бане, помешивая, пока шоколад не растворится. С помощью силиконовой лопатки или широкого ножа нанести глазурь на верх и бока торта. Охладить в течение 2 часов.
Рецепт: Шоколадный торт в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома