Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке

Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке

Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке

Ингредиенты
  • Для теста:
  • 1 стакан муки
  • 0,25 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 0,3 стакана теплой воды
  • 0,25 стакана молока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Для соуса:
  • 4–5 помидоров
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. сухого базилика
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Для начинки:
  • 1 пучок зеленого базилика
  • 120 г сыра моцарелла
  • соль, свежемолотый черный перец
Режим: Мультиповар, Пицца
Время: 50 минут + 30 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
 Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Молоко нагреть до комнатной температуры, перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла. 

Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Тем временем приготовить соус. Помидоры слегка надрезать сверху, обдать крутым кипятком и снять кожицу. Мякоть измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить помидоры, 5 мин. Добавить томатную пасту, измельченный чеснок и сухой базилик. Тщательно размешать и переложить в миску. 

Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и с помощью скалки раскатать в лепешку. Быстро переложить лепешку в чашу. Сделать на ее поверхности несколько проколов вилкой. 

Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Нанести на лепешку ровным слоем приготовленный соус, отступая от края примерно 1,5–2 см.

Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Базилик вымыть, обсушить и разобрать на листики. Моцареллу нарезать кружками и разложить их на лепешку. Включить режим «Пицца» и готовить 20 мин. Готовую пиццу посыпать листиками базилика и черным перцем.

Рецепт: Пицца «Маргарита» в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома