Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке

Ингредиенты
  • Для теста:
  • 2 стакана муки
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • Для начинки:
  • 8 стеблей зеленой спаржи
  • 3 яйца
  • 250 мл сливок 10%
  • 150 мл молока
  • 150 г швейцарского сыра
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка молотого мускатного ореха
Режим: Мультиповар
Время: 35 минут + 1 час
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
 Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Муку с солью просеять в чашу кухонного комбайна. Добавить нарезанное кусочками масло, яйца и сметану. Вымесить гладкое эластичное тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 мин.

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, в чаше довести до кипения подсоленную воду и отварить спаржу, 5 мин. Отрезать у спаржи верхушки и отложить в сторону. Стебли нарезать небольшими кусочками.

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Сыр натереть на терке, стебли спаржи измельчить. Взбить яйца, сливки и молоко. 
Добавить в молочную смесь измельченную спаржу, половину сыра и мускатный орех. Еще раз взбить.

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Включить режим «Выпечка». Тесто раскатать в круг и положить в чашу так, чтобы были закрыты дно и бортики высотой 3 см. Сделать по всей поверхности теста проколы вилкой.

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Влить на тесто молочно-сырную смесь. Сверху положить головки спаржи. Посыпать оставшимся сыром и выпекать 50 мин.

Рецепт: Киш лорен со спаржей в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома