Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Буженина в мультиварке

Рецепт: Буженина в мультиварке

Рецепт: Буженина в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 кг свиного окорока
  • 20 г молотой паприки
  • 15 г крупной соли
  • 3 лавровых листа
  • 5 г сушеного тимьяна
  • 10 г сушеного измельченного чеснока
  • 2 - 3 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • 3 ст. л. оливкового масла
Режим: Мультиповар
Время: 2 часа+
Порции: 8
Приготовление
Рецепт: Буженина в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Буженина в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Мясо вымыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. Соединить в небольшой миске соль, паприку, чеснок,  тимьян и оливковое масло и перемешать. Полученной смесью натереть мясо со всех сторон.
Рецепт: Буженина в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
На лист пергамента положить лавровый лист и нарезанный пластинками чеснок, сверху выложить мясо,  затем опять лавровый лист и чеснок. Плотно завернуть края пергамента.
Рецепт: Буженина в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Поместить конверт в чашу мультиварки. Установить режим «Мультиповар», время 2 часа,  температуру 120 °С. Открыть мультиварку, развернуть пергамент, чтобы мясо  зарумянилось. Установить режим «Мультиповар» и готовить 30 минут при температуре 140 °С.
Рецепт: Буженина в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Оставить буженину  в мультиварке  при открытой крышке еще на 30 минут, после чего вынуть мясо, освободить от пергамента и остудить.  Подавать, нарезав тонкими ломтиками, в качестве холодной закуски.
Рецепт: Буженина в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома