06 апреля 2017
3
505
Распечатать
Рецепт:Кабачковая икра в мультиварке
Рецепт: Закуски в мультиварке Время приготовления:
40
минут
Ингредиенты
1
порция
- кабачок 6 шт
- помидор 1 шт
- луковица 1 шт
- чеснок 3 зубчик
- петрушка 1 пучок
- подсолнечное масло 4 ст. ложки
- соль, перец
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Кабачки вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Помидор натереть на терке, кожицу выбросить.
Шаг 3 из 6
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. В чаше мультиварки разогреть 2 ст. л. масла и обжарить лук, 5 мин. Добавить кабачки, перемешать и готовить еще 5 мин.
Шаг 4 из 6
Снизить температуру до 120 °С. Выложить к кабачкам помидорную мякоть, посолить, поперчить, перемешать и готовить 15 мин.
Шаг 5 из 6
Добавить чеснок и зелень, перемешать и сразу же выключить мультиварку. Переложить икру в миску, влить оставшееся масло, дать остыть.
Шаг 6 из 6
Приятного аппетита!
