Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке

Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке

Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке

Ингредиенты
  • 6 баклажанов
  • 4 больших помидора
  • 3 луковицы
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. 9%-ного уксуса
  • 4–5 ст. л. растительного масла
  • соль, перец
Режим: Мультиповар
Время: 50 минут
Порции: 4
Приготовление
Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты
Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Баклажаны вымыть, нарезать кружками толщиной 1 см, присыпать солью и оставить на 20 мин. Лук очистить и измельчить. Помидоры вымыть, разрезать пополам и натереть на терке. Кожицу выбросить. Добавить к помидорной массе сахар, уксус, соль и перец. Перемешать.
Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть 1 ст. л. масла и обжарить лук, 5 мин. Переложить в миску.
Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке - шаг 3
Шаг 4

Баклажаны промыть проточной водой, обсушить  и порциями обжарить, подливая масло, по 5 мин. каждую порцию. 

Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Вернуть в чашу мультиварки все баклажаны, добавить лук, перемешать. Влить томатную массу, довести до кипения. Уменьшить температуру до 120 °С и готовить 15 мин. Перед подачей дать полностью остыть.
Рецепт: Меживо из баклажанов в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома