Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
EN

Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке

Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке

Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке

Ингредиенты
  • 2 стакана апельсинового фреша
  • 2,5 кг свежих апельсинов
  • 600 мл родниковой воды
  • 200 г корня имбиря
  • 2 граненых стакана меда
Режим: Мультиповар
Время: 3 часа
Порции: 1
Приготовление
Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку к работе.
Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Апельсины вымыть. Отложить 1 большой или 2 маленьких апельсина. С остальных срезать цедру, затем апельсины очистить от оставшейся кожуры. Имбирь очистить от кожицы и порубить кубиками со стороной 0,2 см.
Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Цедру нарезать очень мелкими кубиками (0,3 мм), выложить в мультиварку и трижды бланшировать в мультиварке (опустить в кипящую воду на 5 минут, затем воду слить, цедру обдать холодной водой, повторить трижды).
Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Добавить мед, апельсиновый фреш, воду и рубленый имбирь. Варить в режиме «Мультиповар» 1,5 часа при температуре 150 °С.
Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Пока джем варится, очистить оставленные апельсины и разделить их на сегменты. В конце 3-го часа варки добавить апельсины в джем и варить еще 1 час в том же режиме, но снизив температуру до 130 °С. Охладить и разложить в подготовленные банки.
Рецепт: Джем апельсиновый в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома