Телефон горячей линии
8 800 700 11 78
Eng

Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке

Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке

Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке

Ингредиенты
  • 1 потрошеная курица весом примерно 1,5 кг
  • 1 пучок петрушки
  • 2 маленьких лимона
  • 3 веточки розмарина
  • молотый черный перец
  • сушеный перец чили
  • оливковое масло
  • морская соль
Режим: Мультиповар
Время: 20 минут + 1 час 15 минут
Порции: 6
Приготовление
Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке - шаг 0
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке - шаг 1
Шаг 2
Удалить у курицы лишний жир и аккуратно, проникая пальцами под кожицу, отсоединить ее от мяса. Натереть курицу снаружи и изнутри черным перцем, чили и морской солью.
Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке - шаг 2
Шаг 3
Вымыть лимоны щеткой. Один лимон нарезать тонкими стружками. Второй разделить пополам, а затем каждую из половинок – на четыре части.
У розмарина снять листочки со стеблей. Листья измельчить, а стебли нарезать маленькими кусочками. Размять пальцами стебли петрушки и порезать.
Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке - шаг 3
Шаг 4
Положить в брюшко курицы кусочки лимона, розмарин и петрушку.
Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке - шаг 4
Шаг 5
Вложить кружки лимона под кожицу со стороны грудки и ножек. Смазать курицу оливковым маслом. Заколоть шпажками брюшко и шею и обжарить курицу в чаше мультиварки в режиме «Мультиповар» при 160 °С со всех сторон до румяной корочки.
Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке - шаг 5
Шаг 6
Через 15 минут влить 1 стакан воды, положить дольки лимона, уменьшить температуру до 120 °С и запекать примерно 1 час 20 минут. Готовность можно проверить проколом самой толстой части – должен выделяться совершенно прозрачный сок.
Рецепт: Запеченная курица с лимоном и травами в мультиварке - шаг 6
Шаг 7
Выложить готовую курицу на блюдо, удалить лимоны и зелень из брюшка, разрезать курицу на порционные куски и подать к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Гарантийное и сервисное обслуживание
Выберите ближайший к вам магазин
Выберите подходящий товар для вашего дома